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Vorspeisen



01. Nem - Frühlingsrollen (2 Stk.)

knusprige Frühlingsrollen mit Hähnchenfleisch, Garnelen und Gemüse

4,50 €


02. Gỏi Cuốn - Sommerrolle (2 Stk.)

vietnamesische rolle gefüllt mit reisnudeln und frischem kräutern, dazu: vietnamese roll filled with rice noodles, fresh herbs and:

Garnelen

6 €


Tofu

5,50 €


Rindfleisch

5,5 €


Entenfleisch

7 €


03. Nem Chay - Vegetatische Frühlingrolle (6 Stk.)

knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit gemüse

4 €


04. Edamame - Sojabohnen

gesalzte japanische sojabohnen

5 €


05. Tôm Chiên Xù - Tempura Garnelen (2 Stk.)

6 €


05a. Tôm Hoàng Bào - Tempura Garnelen

Tempura Garnelen mit knusprigem Kartoffeln und Mayo

7 €


06. Bắp Chiên Bơ - Butter Mais

knusprige Maiskörner mit Butter

7 €


07. Há Cảo Hấp - Gedämpfte Dumplings - Steamed Dumplings (4 stk.)

Gedämpfte Dumplings gefüllt mit Schrimps und Hackfleisch

6 €


07a. Sủi Cảo Hấp - Gedämpfte Dumplings - Steamed Dumplings (4 stk.)

Gedämpfte Dumplings gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen

6 €


07b. Siu Mai - Gedämpfte Dumplings - Steamed Dumplings (4 stk.)

Gedämpfte Dumplings gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen

6 €


08. Bò Lá Lốt - Gegrillte Rinderröllchen (4 Stk.)

gegrillte Rinderröllchen in Betelblättern

6 €


09. Wan Tan Chiên gebackene Wan-Tan - Fried Wan Tan (4 Stk.)

gebackene Wan-Tan mit hausgemachter Soße

5 €




Suppen



10. Súp Miến Gà - Hähnchen Suppe

Glasnudelnsuppe mit Hähnchen, Lauchzwiebeln, Champignon, Sojasprossen und Karotten

5 €


11. Súp Sữa Dừa - Kokos Suppe

Kokosnusssuppe mit Champignon, Tomaten, Karotten, Zucchini und Kräutern, dazu:

Hähnchen

5,5 €


Garnelen

6,5 €


Tofu

5,5 €


12. Súp Tôm Chua - Garnelen Suppe

Süß-sauer-Suppe mit Garnelen

6,5 €


13. Súp Wantan - Wantan Suppe

Wan-tan Suppe mit Champignons, Pakchoi, Zucchini, Frühlingszwiebeln

6,5 €




Salate



14. Nộm Xoài - Mango Salat

mango salat mit tomaten, karotten, erdnüssen, frischem zwiebeln und kräutern

vegetarisch

8 €


mit Garnelen

10 €

Scharf
Scharf

15. Nộm Đu Đủ Papaya Salat

Papaya salat mit karotten, erdnüssen und frischen kräutern

10 €

Scharf
Scharf

16. Nộm Đu Đủ Bò Khô - Papaya Salat

Papaya Salat mit Getrocknetem Rindfleischstreifen und frischen Kräutern

20 €

Scharf
Scharf



Phở



20. Phở Hà Nội - Reisbandnudelsuppe

vietnamesische traditionelle suppe mit reisbandnudeln in einer klaren aromatischen brühe und frischem kräutern, dazu:

Hähnchen

13 €


Rindfleisch

13 €


Tofu

13 €


21. Phở Bò Tái Đập - Rindfleisch Suppe

Reisbandnudelsuppe mit medium rindfleisch und frischen kräutern

14 €


22. Phở Gà Chặt - Hähnchen Suppe

Reisbandnudelsuppe mit hähnchen (mit knochen) und frischen kräutern

15 €


21a. Phở Bò Áp Chảo - Rindfleisch Suppe - Beef Soup

Reisbandnudelnsuppe mit medium rare Rindfleisch und frischen Kräutern

16 €




Bún



23. Bún Ngan - Reisnudelsuppe mit Gänsefleisch

Reisnudelsuppe mit zartem Gänsenfleisch und vietnamesischen Kräutern

15 €

Extrascharf
Extrascharf

24. Bún Bò Nam Bộ - Rindernudelsalat

reisnudeln mit gebratenem rindfleisch, frischem salat und hausgemachter chili-limetten-sauce

13 €

Scharf
Scharf

25. Bún Nem - Frühlingsrolle Nudelsalat

reisnudeln mit frühlingsrollen, frischen kräutern und hausgemachter chili-lime-sauce

13 €

Scharf
Scharf

26. Bún Thịt Nướng - Gegrilltes Fleisch Nudelsalat

reisnudeln mit gegrilltem schweinefleisch, frischen kräutern und hausgemachter chili-limetten-sauce

15 €

Scharf
Scharf

27. Bún Chả Lá Lốt - Fleischröllchen Nudelsalat

reisnudeln mit gegrillten rinderröllchen in betelblättern, frischen Kräutern und hausgemachter chili-lime-sauce

15 €

Scharf
Scharf



Ha Noi Grill



30. Roast Beef

gegrilltes roastbeef mit teriyaki sauce, gemüse, reis und sesam

22,5 €


31. Chicken

gegrilltes hähnchenbrustsfilet, zitronengras, gemüse und reis

18,5 €


32. Salmon

gegrilltes lachsfilet mit teriyaki sauce, gemüse, reis und sesam

20,5 €


33. Schrimp

gegrillte black tiger garnelen mit saté sauce, gemüse und reis

22,5 €




Hungry Curry

rotes curry mit kokosmilch, champignons, paprika, karotten, bambus, aubergine, dazu reis, wahlweise mit:



40. Chicken

14,5 €


41. Beef

15,5 €


42. Crispy Duck

18,5 €


43. Schrimp

18,5 €


44. Tofu

14,5 €


45. Crispy Chicken

15,5 €


46. Lachs

18,5 €




Saigon Peanuts

cremige kokos-erdnuss-sauce mit champignons, paprika, karotten, zwiebeln und gemüse dazu reis, wahlweise mit:



50. Chicken

14,5 €


51. Crispy Chicken

15,5 €


52. Crispy Duck

18,5 €


53. Tofu

14,5 €


54. Beef

15,5 €




Mango Tango

mango-kokos-sauce mit champignons, paprika, karotten, zwiebeln und saison-gemüse dazu reis, wahlweise mit:



60. Chicken

14,5 €


61. Crispy Chicken

14,5 €


62. Crispy Duck

18,5 €


63. Tofu

14,5 €


64. Beef

15,5 €




Wok Me Up & Rice



70. Bo Xao Xa Ot - gebratenes Rindfleisch

gebratenes rinderhüftsteak mit zitronengras, chilischoten, frühlingszwiebeln und gemüse

15,5 €


71. Bo Xao Teriyaki - Teriyaki Rindfleisch

gebratenes rinderhüftsteak mit teriyaki-sauce, frühlingszwiebeln, gemüse und sesam

15,5 €


72. Ga Xao La Chanh - gebratene Hähnchenbrust

gebratene hähnchenbrust mit ingwer, zitronenblättern, chilischoten, frühlingszwiebeln, sojasprossen und gemüse

14,5 €

Scharf
Scharf

73. Ga Xao Hung Que - gebratene Hähnchenbrust

gebratene hähnchenbrust mit thai-basilikum, chilischoten, frühlingszwiebeln und gemüse

14,5 €

Scharf
Scharf

74. Vit Sot Den - knusprige Ente

knusprige ente auf pikanter soße, frühlingszwiebeln, sojasprossen und saisonal gemüse

18,5 €


75. Dau Xao Rau - gebratener Tofu

gebratener tofu mit sojasprossen, pakchoi, frühlingszwiebeln und gemüse

14,5 €

Vegan
Vegan

76. Pak Choi Xao Nam - gebratenes Pakchoi

gebratenes pakchoi mit kräuterseitlinge, knoblauch und gemüse

14,5 €

Vegan
Vegan

77. Ga Chien Sot Den - gebratene Hähnchenbrust

gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse in Sojasoße

15,5 €


78. Tom Xao Xa Ot - gebratene Garnelen

gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengrass und Chilli

18,5 €

Scharf
Scharf



Love Bowl

reisbowl mit edamame, gurke, salat-mix, algensalat, möhren, erdnüssen, sesam, teriyaki-honig-senf-sauce



80. Chicken Bowl

knusprige Hähnchenbrust

14,5 €


81. Salmon Bowl

flambierter Lachs

14,5 €


82. Dragon Bowl

Garnelen Tempura

18,5 €


83. Buddha Bowl

Tofu

14,5 €

Vegan
Vegan



Rice & Noodles



90. Cơm Chiên Dưa Bò - Gebratener Reis

gebratener reis mit eingelegtem kai choi und rindfleisch

14 €


91. Cơm Chiên Dương Châu - Gebratener Reis

gebratener reis mit ei, grünen bohnen, paprika, karotten und wurst

14 €


92. Mỳ Xào Gebratene Nudeln

gebratene nudeln mit ei und gemüse, dazu:

Hähnchen

13 €


Rindfleisch

14 €


Garnelen

15 €


Gemüse

13 €


93. Phở Xào - Gebratene Reisbandsnudeln

gebratene reisnudeln mit ei, sojasprossen und gemüse, dazu:

Hähnchen

14 €


Rindfleisch

15 €


Garnelen

16 €


Gemüse

14 €


Crispy Ente

18,5 €


Crispy Chicken

14 €


94. Udon Nueln - Gebratene Udon-Nudeln

gebratene udon-nudeln, sojasprossen, pakchoi, frühlingszwiebeln und gemüse, dazu:

Hähnchen

14 €


Rindfleisch

15 €


Garnelen

16 €


Tofu

15 €


Crispy Ente

18,5 €


Crispy Chicken

15 €


Gemüse

15 €


96. Cơm Chiên - Gebratener Reis

gebratene Reis mit verschiedenen Gemüse, dazu:

Hähnchen

14 €


Rindfleisch

15 €


Garnelen

16 €


Crispy Ente

18,5 €


Crispy Chicken

14 €


Gemüse

14 €




Dessert



D1. Bánh Rán (4 Stk.)

sesambällchen

4 €


D2. Kem Matcha - Kokos - Mango (3 Kugeln)

eis kugeln mit erdnüssen: Matcha, Kokos, Mango

5 €


D3. Xôi Xoài

Klebreis mit Mango und Kokoscreme

6 €


D4. Bánh Chuối

Gedämpfte Banane und Klebreis, ummantelt mit Kokoscreme und Erdnüsse

5 €


D5. Mochi - Reisküchlein

mit verschiedener Geschmack

4 €


D6. Bánh Khoai Môn

gedämpfter Taro im Klebreismanteln mit Kokoscreme und Erdnüsse

4 €




Extra



E1. Reis

2 €


E2. Bún (Reisnudeln)

2 €


E3. Pommes

5 €


E4. Chicken Nuggets

5 €


E5. Bratnudeln statt Reis

2 €


Öffnungszeiten

Mo. - Fr.: 12:00 - 16:00
              17:30 - 22:00

Sa.: 12:00 - 23:00

So.: 13:00 - 23:00

Kontakt

Quan99 Hamburg

Eilbeker Weg 199

22089 Hamburg

040 98671799

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